Homemade Almond Milk

Assalam semua,

Last weekend saya dengan jayanya telah buat Almond Milk @ susu dr biji badam. Sebenarnya saya terjumpa sewaktu saya dok google pasal nak buat breakfast smoothie. So bila tgk cara pembuatan yang sangat senang saya terus bersemangat nak buat.

Almond milk ni mmg bagus la pada pcoser cam saya. Boleh kurangkan pengambilan susu daripada ternakan dan juga susu daripada sumber soya.

Meh kita tgk cam ne nak buat. (Korang boleh search kat youtube)

1. Rendam badam 1 cawan semalaman. Melebihi 6-8 jam.. sama cam rendam kacang soya la.

1 cawan badam

saya guna sebungkus ni tambah beberapa biji dari bungkusan ke-2. Kos dia baru RM4. Gambar badam direndam takde lak.

2. Bila dah rendam. Cuci bersih badam tu. Masukkan di dalam blender. Nisbah untuk 1 cawan badam bersamaan 4 cawan air masak (1:4). Blender rumah kecik, maka saya blander separuh. Untuk bagi sedap, saya campurkan kurma sebiji, esen vanila dan juga sedikit garam.

gini la rupanya di dalam blender yek.

3. Korang blender sampai hancur badam tu dan air tu bertukar jadi warna susu.  Bila dah blend, perlu ditapis. Jangan guna penapis biasa tu yang jarang2..nnt air susu akan ada hampas badam tu. Guna penapis kain yang orang selalu guna buat teh tarik tu. Tapi saya guna tudung bawal jer. Tudung lama..hihi. Janji misi tercapai. Perah sampai tinggal betul2 hampas shj.  Blender almond ni guna air masak sbb resepi yang saya jumpa takde yang nak kena masak susu ni. Perah jer boleh terus minum.

bawah tu jug air.

4. Tuang dalam botol untuk disimpan di dalam peti sejuk. Almond milk ni boleh bertahan 4 hari dari tarikh pembuatan. So untuk 1 cawan badam saya dapat 3/4 botol.

hari ni dah tinggal 1/3 botol dah..

So selesai. Pembuatan yang tak memakan masa banyak mana pun. Yang pemalas cam saya boleh buat.

Lepas buat tu terus buat shake guna Almond milk.

rupa nampak cam susu jer. Padahal Almond milk + oat + tembikai tu..

Ok. Moh kita sama2 buat..

Wassalam.

Aktiviti Berbasikal

Assalam semua,

Sejak dok di DA, sy mmg berkobar2 nak kayuh basikal. Mengayuh di kawasan perumahan jer. Maka thn 2012 sy semangat la beli basikal. Encik B tak beli pun. Mula2 beli saya mengayuh la sorang2..serius tak best. Lepas pada tu..ada la jiran2 ajak mengayuh (geng laki bini).  Tapi asyik kena tinggal jer. Pastu geng2 suami dah start mengayuh basikal MTB dan mengayuh di jalan off road yang berbukit bukau, maka geng perempuan ditinggalkan. Maka geng perempuan pun mengayuh time malam. Pusing kawasan perumahan. Lama kelamaan, aktiviti ini semakin sunyi sebab geng perempuan banyak komitmen ngan anak2 dan sebahagian geng perempuan mengandung.

Saya pun dengan automatik telah kurang aktiviti mengayuh. Lepas tu basikal pancit dan gear tak berapa ok lagi mengurangkan aktiviti mengayuh.

basikal lama..cadang nak bagi kat anak sedara Encik B

Geng2 lelaki dok la pujuk Encik B untuk join aktiviti mengayuh dengan diaorang. Mula2 pujuk mmg tak berjaya la. Encik B pun cam kerak nasi jugak..lama2 pujuk termakan jugak.  Dalam bulan 9 thn 2013 Encik B beli basikal MTB. Kebetulan masa tu ada Sales..so dia beli la basikal. Even sales..harganya tetap riban2..

So, start la aktiviti laki bini mengayuh basikal hujung minggu. Kami training di Lebuhraya Guthrie (GCE).  Dan untuk pertama kali kami dan geng jiran2 masuk fun ride Kayuhan 1 Senyuman anjuran UiTM dan Karangkraf. Masa 1st praktis di GCE, saya mmg kena tinggal la. Biasa la basikal tak power + stamina tak berapa nak power..mmg menangis nak habiskan 20km++.  Maka saya pun merengek nak basikal baru. Nak basikal yang gear dia senang nak tukar. Encik B malas nak dengar bini dia merengek, akhirnya mengikut jugak bini dia gi cari basikal baru.

basikal ini banyak yang perlu upgrade..duit je belum ada ni.

So, first fun ride di sekitar Shah Alam, bermula daripada Padang Kawad UiTM dan berakhir di situ jugak.  Lebih kurang 25km++.  Walaupun basikal dah hebat, tapi pengayuhnya lum nak hebat sgt.  Lebih kurang 15km++ kaki dah krem, kena la naik bas..basikal naik lori. Masalahnya sekali jer training sebelum join fun ride tu.

mengayuh sibuk dok tgk orang..mana tak dibelakang..hihi

Bangga gila Encik B dapat masuk paper..cehhh..sebelah dan belakang Encik B tu jiran2 saya

Untuk next event, saya dan Encik B berserta geng2 kejiranan akan join OCBC Cycle Malaysia pada 19 Januari 2014.  Saya masuk kategori community ride jer. Tak mampu nak masuk yang challenge nyer. Maybe next year..hihi. So untuk event ini..saya dah training beberapa kali di GCE. So far dalam 30km++ dalam masa 2 jam 30 minit la. Consider tak berapa laju.  Ini kerana stamina belum betul2 power.

Harap dengan aktiviti ini boleh la turun KG yang statik tu. Basikal tu pun kena upgrade sikit untuk keselesaan semasa mengayuh. Tapi semua guna duit..huhu.

Mari kita bersukan demi kesihatan. Wassalam

Entry Pertama Tahun 2014 :: Azam Tahun 2014

Assalam semua,

sumber :: google

Selamat Tahun Baru 2014 untuk semua reader. Bagaimana sambutan tahun baru korang? Saya celebrate di rumah jer. Ada jiran sponsor bunga api 2 minit. Pegi kat padang tgk bunga api.  Pg tahun baru lak ada pot luck gathering dengan jiran2. Beginilah sambutan tahun baru di kawasan kejiranan sy. Dah 2 tahun begini. Moga aktiviti ini diteruskan untuk tahun2 akan datang. 

Bila masuk tahun baru..mesti ada azam baru. Mesti ada walaupun 1 azam. Tapi kebanyakan orang takdenya 1 azam jer..mesti lebih dari 1 azam dia..haha. Tercapai atau tidak itu tak penting. Yang penting azam kena ada..hihi.

Azam ni lebih kurang sama jer cam KPI kat ofis tu..haha (sy orang yg kena buat KPI jbtn). Ciri2 azam ni mesti perkara yang kita nak laksanakan itu di bawah kawalan kita. Jika luar kawalan kita..nnt faktor ketakberjaya tu tinggi. Selain itu, azam mesti ada sasaran/target dan boleh diukur. Jika tak boleh diukur..cam ne kita nak review hujung tahun nanti. Ni sama jer dengan sasaran kerja tahunan. Keputusan mesti boleh diukur.

So azam korang memenuhi ciri2 ni tak?..hihi. 

Untuk tahun 2014, inilah azam saya :-

1. Misi mengurangkan berat badan. Targetnya 10% dr berat 31.12.2013. Azam ini sentiasa diperbaruhi setiap tahun kerana belum tercapai2 lg..haha. Senaman dan pengambilan makanan yang sihat dan betul adalah proses bagi mendapatkan output.  Misi ini juga salah satu proses untuk azam No. 6!!

2. Misi menjimatkan perbelanjaan rumah. Targetnya belanja mesti pakai duit lebihan gaji, tak boleh kuar duit tabung haji lagi..haha dan tiada hutang kad kredit. Tahun 2013 banyak betul kuar duit tabung haji..setiap bulan mesti kuar balik duit yang dah disimpan melalui potongan gaji. Entah apa yang dibelanja pun tak tau.

3. Misi memasak di rumah. Targetnya makan malam mesti makan dirumah. Serius tahun lepas, setiap hari makan diluar. Memasak sendiri dirumah mmg paling kurang. Kadang2 lauk yang dibeli berkurun baru nak habis. So misi ini sy dah start 2 minggu yang lepas..setakat ini boleh la..ada la juga makan di luar. Misi ini juga akan membantu menjayakan azam No. 1 dan azam No.2!!

4. Misi  tiada tangguh2 kerja. Ini mmg tabiat semula jadi yang susah nak hilang. Bukan setakat kerja kat rumah ditangguh..kerja ofis pun bertangguh jugak!!. Biasa kerja yang ditangguh tu kerja yang paling tidak disukai la. Sedang mengatur masa dan kekuatan dalaman untuk perkara ini.  Targetnya, smpi hujung tahun 2014 takde kerja tertangguh!!!

5. Misi menjadi muslimah dan isteri solehah, hamba Allah yang bertaqwa dan pengikut Rasullah yang mengikut sunnah. Targetnya tak nak bagitau disini. Sy dah buat KPI untuk ini. Smlm dah start..moga setiap hari sy sentiasa beristiqamah untuk misi ini. Ukurannya biar la Allah yang tentukan..

6. Misi berusaha untuk memperolehi zuriat. Output dia - memperolehi zuriat. Tapi itu semua rezeki Allah. Yang saya nak usaha yang sentiasa berterusan dan istiqamah untuk ini. 

Setakat ini jer la azam saya..nnt hujung tahun 2014 kita tgk balik tercapai ke idak.

Selamat mengharungi 2014 dengan senyuman dan berlapang dada.

Wassalam.